نوشته‌ها

سوپ جو و گوشت گاو

با گوشت گاو مزه دار شده با نمک و سیر بهمراه جو و دیگرسبزیجات، سوپ بسیار لذیذی تهیه شده که دستور العمل آن در پایین آمده است. توجه کیند که بعد از خرید گوشت آنرا کاملاً تمیز کرده و تمام چربی آن را جدا کنید. زمان آماده کردن مواد: 25 دقیقه …
,

سوپ جو

مواد لازم برای 5 نفر: جو پوست کنده:150گرم شیر: نیم لیتر کره: 100گرم خامه:  100گرم آب:1  پیمانه آرد گندم یا سفید: 2قاشق سوپخوری روغن:1قاشق سوپخوری هویج: 1عدد نمک و فلفل :به مقدار کافی   طرز تهیه: جو را به مدت 2 ساعت در آب ولرم…