با این دستور غذاها عاشق گل کلم می شوید

با مجله اینترنتی برگک در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید : وب‌سایت بدونیم: شاید باورتان نشود که گل کلم تا چه اندازه می تواند با آشپزی صحیح خوشمزه و دوست داشتنی باشد. گل کلم یکی از سالم ترین غذاهاست فقط کافی است یکی از دستورات زیر…

طرز تهیه دلمه فلفل به سه روش

با مجله اینترنتی برگک در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید : برترین ها: دلمه‌ها انواع زیادی دارند از دلمه‌های برگ مو و کلم و کاهو گرفته تا دلمه سبزیجاتی مثل کدو، بادمجان، فلفل، گوجه فرنگی، پیاز. در اینجا طرز تهیه سه نوع دلمه …

چیکن کوردون بلو؛ رول مرغ و ژامبون و پنیر

با مجله اینترنتی برگک در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید : وب سایت بدونیم: باز هم یک دستور غذای ساده و در عین حال خوشمزه که با رول مرغ و ژامبون و پنیر درست میشه. من خودم قبل از این که این دستور تهیه رو ببینم مرغ ها رو  …

۴ نوع حُمص خوشمزه برای گیاهخواران

با مجله اینترنتی برگک در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید : ماهنامه سفره ایرانی: حمص (Hummus) یا نخود - ارده، یک خوراک مدیترانه ای - عربی است که در خاورمیانه بسیار محبوب است و در رستوران ها به عنوان پیش غذا سرو می شود. این غذ…

نان فوکاسیا؛ نان ایتالیایی با گوجه گیلاسی

با مجله اینترنتی برگک در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید : ماهنامه سفره ایرانی - غزاله خالدی: نان فوکاسیا، نان معروف و پرکاربرد ایتالیایی است که طرز تهیه آن را آورده ایممیزان سرو: 6 نفرمواد لازم:گوجه گیلاسی (دو نیم…

آشپزی ترکیه‌ای

با مجله اینترنتی برگک در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید : ماهنامه سفره ایرانی: رفیکا بیرگول (Refika Birgul) در 19 ماه مه 1980 در استانبول ترکیه به دنیا آمد. او سرآشپز مشهور، نویسنده کتاب های آشپزی و یک شخصیت تلوی…

طرز تهیه خورش بامیه

با مجله اینترنتی برگک در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید : برترین ها: بامیه سرشار از ویتامین‌ها و املاح معدنی همچون ویتامین K، منگنز، ویتامین C، فولات، منیزیم، تیامین و ویتامین B است. علاوه بر ویتامین ها، این ماده غذایی سرشار از پ…

طرز تهیه چلو‌کباب خانگی

با مجله اینترنتی برگک در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید : برترین ها: اغراق نیست اگر بگوییم کباب کوبیده در میان محبوب ترین و شناخته شده ترین غذاهای ایرانی رتبه اول را دارد. برای ما ایرانی ها هیچ چیزی جای چلو کباب کوبیده را نم…

طرز تهیه پیتزا مرغ و قارچ، خوشمزه و کشدار

با مجله اینترنتی برگک در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید : وب‌سایت سوران: پیتزا یا همان کش لقمه ی قدیمی ها؛ مگر می شود از این خوشمزه گذشت؟ حالا فرقی نمی کند از کدام نوع باشد. این روزها دیگر انقدر تنوع اش زیاد شده که ن…

تیریت، غذای سنتی ترکیه

با مجله اینترنتی برگک در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید : ماهنامه سفره ایرانی - بیتا منوچهری: نان های باگت بیات شده را دور نیندازید و با آنها این غذای خوشمزه ترکیه ای را تهیه کنید.میزان سرو: 2 الی 4 نفرمواد لازم:…

پیش‌غذای عربی با بادمجان

با مجله اینترنتی برگک در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید : مجله سرآشپز - سمیه دیندار: این بادمجان‌های رول شده همراه با تخم مرغ و پنیر یک پیش غذای خوشمزه عربی است که طرز تهیه آن را آورده ایم.مواد مورد نیازبادنجان ب…

تالیاتلی مرغ، مزه‌ای جدید در ۲۵ دقیقه

با مجله اینترنتی برگک در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید : مجله سرآشپز: تالیاتله یا تالیاتلی به ایتالیایی Tagliatelle نوعی پاستای نواری شکل تخم‌مرغی مربوط به ناحیهٔ امیلیا رومانیا در شمال ایتالیاست که بلند، تخت و باری…

استیک از نوع مدیترانه‌ای

با مجله اینترنتی برگک در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید : مجله سرآشپز: استیک مدیترانه ای یکی از انواع استیک است که طعم فوق العاده ای دارد و پیشنهاد میکنیم حتما امتحان کنید.مواد مورد نیازراسته گوساله: 8 تکه (200 گرم)پیا…

خورش قیمه مجلسی و انواع آن

با مجله اینترنتی برگک در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید : برترین ها: لپه مانند سایر حبوبات منبع غنی پروتئین است. لپه از منابع تامین کلسیم هم هست و چون دارای پتاسیم می باشد برای بیماران قلبی–عروقی مناسب است. همین طور کرب…

توپک جگر، گلوله‌هایی سرشار از آهن

با مجله اینترنتی برگک در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید : ماهنامه سفره ایرانی - راضیه عمادی: این توپک های جگر و گوشت چرخکرده غذایی خوشمزه و سرشار از آهن هستند که برای کسانی که کم خونی دارند بسیار مناسب است.میزان س…

آموزش تصویری تهیه چیکن ماسالا هندی

با مجله اینترنتی برگک در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید : سیر و زنجبیل را آسیاب کنید تا خمیری شود. البته می توانید به جای مخلوط کن از رنده هم استفاده کنید. سپس آن را کنار بگذارید.یکی از پیازها را خرد کرده و داخل مخلوط کن بریزید.فلفل …

پیراشکی گوشت؛ خوشمزه بپز، خوشگل بپیچ!

با مجله اینترنتی برگک در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید : برترین ها: در این مطلب تصمیم گرفتیم در کنار آموزش پخت پیراشکی گوشت، خمیر آن را نیز آموزش دهیم و سپس انواع پیچیدن های خمیر را هم برایتان به صورت تصویری آموزش دهیم. به این ترت…

خوراک گوشت و سبزیجات

با مجله اینترنتی برگک در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید : ماهنامه سفره ایرانی - راضیه عمادی: خوراک گوشت و سبزیجات، غذای ساده و خوش طعمی است که پیشنهاد می‌کنیم حتما امتحان کنید.میزان سرو: 4 نفرمدت زمان آماده سازی: 30 دقیق…

خورش ماست، غذای میهمانی‌های اصفهان

با مجله اینترنتی برگک در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید : وب سایت کاله: خورش ماست یا خورشت ماست غذایی بومی اصفهان است. این غذا از ماست پر چرب، گوشت گردن گوسفند، زعفران و شکر تهیه می‌شود و در آن کمی زرشک و خلال بادام ی…

طرز تهیه آش شله قلمکار

با مجله اینترنتی برگک در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید :   اختصاصی سایت چه نیوز مواد لازم این آش برای 6 نفر عبارتند از : 400 گرم گوشت بی استخوان با چربی متوسط 150 گرم خورده برنج 50 گرم ماش لوبیا، نخود، عدس و لوبیا چیتی 75 گ…